Alimentos que pueden producir estreñimiento

Hasta 42 millones de estadounidenses hacen menos de tres visitas al baño por semana, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Llevar una dieta saludable puede ser de gran ayuda para mantener una evacuación intestinal saludable, y los alimentos inadecuados pueden empeorar el estreñimiento.

Evite estos alimentos que pueden empeorar el estreñimiento

El estreñimiento es algo con lo que casi todo el mundo se enfrenta en un momento u otro. Aunque el 27 por ciento de los adultos lo experimenta, hay formas de evitar el estreñimiento. Ni siquiera necesitará estos remedios caseros para aliviar el estreñimiento si evita los siguientes alimentos que empeoran el estreñimiento.

Comida congelada

Los alimentos congelados procesados, aunque son muy convenientes, a menudo carecen de nutrientes, incluida la fibra que su cuerpo necesita para mantener una evacuación intestinal regular. (Los adultos necesitan entre 25 y 38 gramos de fibra por día). Además, los alimentos congelados procesados ​​a menudo contienen edulcorantes artificiales, conservantes y grasas nocivas para usted, lo que los hace más difíciles de digerir. “Los alimentos con alto contenido de grasas generalmente son bajos en fibra”, explica Linzy Ziegelbaum , RD, de LNZ Nutrition en Syosset, Nueva York. “Cuando un alimento tiene un alto contenido de grasa, su cuerpo lo digiere más lentamente”.

Carne roja

Elegir alimentos con alto contenido de fibra y bajo contenido de grasas es la mejor manera de mantenerse regular. Ningún tipo de carne, desde el pollo hasta el pavo y el cerdo, contiene fibra, pero la carne roja es la más grasa, lo que la hace más difícil de digerir. “Dado que la carne roja tiene más grasa que otras carnes, puede causar más estreñimiento”, dice Ziegelbaum. “Aunque el pollo, el pavo y el pescado no contienen fibra, tienen menos grasa, lo que los ayuda a digerir más rápido”.

Alcohol

“La deshidratación puede respaldarlo, porque necesita tener líquidos para digerir sus comidas”, dice Ziegelbaum. El alcohol puede provocar deshidratación . Si disfruta de una bebida o dos por la noche, debe equilibrarla con una cantidad adecuada de agua para mantener su cuerpo hidratado. Muchos dietistas recomiendan beber ocho tazas de H2O al día, aunque esto puede variar según su peso, altura y nivel de actividad física.

Lechería

Los productos lácteos con alto contenido de grasa, como la leche entera, la crema y el queso, no contienen fibra y, a menudo, pueden empeorar el estreñimiento. Limitar el consumo de lácteos y agregar más cereales integrales, verduras y frutas a su dieta puede ayudar a aliviar el estreñimiento. Según Ziegelbaum, la hinchazón y los gases a menudo pueden acompañar al estreñimiento y pueden ser síntomas de intolerancia a la lactosa.

Papas fritas, galletas saladas y otros alimentos procesados

Los alimentos procesados, como las papas fritas, las galletas saladas y algunos cereales para el desayuno, pierden sus nutrientes y pueden prolongar el estreñimiento. Ziegelbaum recomienda elegir cereales integrales en lugar de refinados y comprar pan integral que tenga al menos tres gramos de fibra por porción. Si se siente estreñido, intente reemplazar el pan rallado con avena cuando cocine platos como hamburguesas de pavo, guisos o pollo empanizado. La avena es una excelente fuente de fibra y puede evitar que el estreñimiento empeore. Puede evitar los alimentos que causan estreñimiento.

Chocolate, pasteles y galletas

Los postres y los dulces pueden comprometer la capacidad de su cuerpo para digerir los alimentos correctamente, ya que son ricos en carbohidratos, bajos en fibra y, a menudo, ricos en grasas. Las personas con problemas digestivos a menudo creen que el chocolate se relaciona con  el malestar intestinal , aunque no hay investigaciones científicas que demuestren que cause estreñimiento. Aún así, Ziegelbaum recomienda buscar las frambuesas en lugar de las galletas cuando anhelas algo dulce. “Una taza de frambuesas tiene ocho gramos de fibra”, dice Ziegelbaum. “Es muy fácil obtener fibra a través de frutas y bayas”.

Alimentos fritos y grasosos

Una parada en boxes impulsiva en McDonald’s puede satisfacer su antojo de comida chatarra, pero es probable que empeore su estreñimiento. “A menos que se trate de ensaladas de McDonalds , cualquier cosa grasosa como el pollo frito o las patatas fritas va a tardar más en digerirse”, explica Ziegelbaum. Más grasa significa más grasa, lo que equivale a más estreñimiento. Si no ha defecado en más de dos días, alimente su cuerpo con una dieta saludable de proteínas magras y una cantidad generosa de frutas y verduras. Y si se ha entregado a demasiados alimentos que le causan estreñimiento,

pan blanco

El pan blanco es un grano procesado que contiene menos fibra que los cereales integrales. Algunos estudios relacionan la fibra que se encuentra en los cereales integrales con un menor riesgo de estreñimiento. Por lo tanto, no se está haciendo ningún favor al buscar pan blanco si sufre de estreñimiento. Aún así, se debe considerar toda la dieta.

Plátanos verdes

Con aproximadamente tres gramos de fibra por porción, los plátanos se encuentran entre las frutas y verduras que pueden ayudarlo a defecar. Dicho esto, también pueden ser uno de los alimentos que causan estreñimiento. Antes de que maduren los plátanos, contienen almidón resistente que puede agravar el estreñimiento preexistente, según un estudio publicado en Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrición . Así que asegúrese de que su plátano esté bien y amarillo antes de comerlo.