Alimentos que pueden producir gases

Incluso los alimentos saludables pueden crear una acumulación excesiva de gases en el intestino delgado, lo que provoca hinchazón y un estómago hinchado.

Sandía

Esta golosina de verano es dulce y refrescante, pero es uno de los alimentos más furtivos que provocan gases e hinchazón del estómago. La sandía tiene un alto contenido de fructosa, un azúcar natural que a menudo nuestro sistema gastrointestinal no absorbe completamente, lo que genera gases. La malabsorción de fructosa es una afección en la que el cuerpo no digiere bien la fructosa, lo que a su vez hace que se fermente en el colon, según la Facultad de Medicina y Salud Pública de la Universidad de Wisconsin-Madison. Esto puede provocar gases, hinchazón y diarrea . entre otras cosas.

Cebolletas (y otros aromáticos)

Las verduras con sabores fuertes, como las cebolletas (solo la parte blanca), son ricas en fructanos, un tipo de fibra compuesta principalmente por moléculas de fructosa, lo que las convierte en alimentos que causan gases. Los humanos carecen de las enzimas para descomponer los fructanos, por lo que nadie puede digerirlos por completo, lo que genera problemas intestinales como gases e hinchazón, según un estudio publicado en Current Gastroenterology Reports .

Moras

Las moras son ricas en antioxidantes, pero también están llenas de polioles, el componente principal de los sustitutos del azúcar (a los que a menudo se les atribuye el malestar abdominal). Los polioles tienden a permanecer alrededor de nuestro sistema digestivo durante mucho tiempo y, por lo general, no se absorben por completo, lo que puede provocar hinchazón o flatulencia excesiva.

Alcachofas

Tenga cuidado con esta verdura si está tratando de combatir la hinchazón. Tiene un alto contenido de fructanos, una fibra que es difícil de digerir y que se encuentra en los alimentos que causan gases e hinchazón.

Mangos

El mango es una fruta que contiene más fructosa que glucosa, un desequilibrio que dificulta que nuestro cuerpo absorba la fructosa, informa el Sistema de Salud de la Universidad de Virginia . Cuando esto sucede, pueden surgir hinchazón u otros problemas estomacales.

Guisantes de nieve

El chasquido de un guisante de nieve es refrescante, pero puede dejar tu estómago sintiendo cualquier cosa menos eso. Los guisantes contienen galactooligosacáridos (GOS), una cadena de azúcares que son difíciles de digerir y terminan alimentando las bacterias intestinales, una causa de hinchazón. Los guisantes de nieve también contienen fructanos y son ricos en polioles, que a menudo son absorbidos solo parcialmente por el cuerpo, otra causa de problemas estomacales. En cambio, quédese con  los mejores alimentos para su barriga .

Ciruelas

Las ciruelas están llenas de polioles, a menudo llamados alcoholes de azúcar debido a su estructura (se parecen tanto al azúcar como al alcohol) y porque son fermentadas por bacterias intestinales, lo que conduce a problemas estomacales como hinchazón.

Manzanas

Las manzanas pueden ser un desencadenante para quienes sufren de malabsorción de fructosa, que ocurre cuando el cuerpo no puede absorber el azúcar natural. La malabsorción de fructosa provoca hinchazón, diarrea y otros problemas digestivos.

Cebollas

Las cebollas pertenecen a la misma familia que las cebolletas y pueden causar los mismos problemas (junto con las chalotas y los puerros). Como otros alimentos que provocan gases, las cebollas contienen un azúcar natural llamado fructosa. Este azúcar contribuye al gas cuando las bacterias en los intestinos lo descomponen, según la Sociedad Canadiense de Investigación Intestinal . Las cebollas también se consideran alimentos con alto contenido de FODMAP, lo que significa que contienen tipos de carbohidratos que causan problemas gastrointestinales como hinchazón. FODMAP significa oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables y se cree que limitar los alimentos con estos carbohidratos de cadena corta difíciles de digerir puede beneficiar a las personas con síndrome del intestino irritable u otros problemas digestivos.

Ajo

Otro alimento alto en FODMAP es el ajo (que pertenece a la misma familia que las cebolletas y las cebollas), por lo que es otro de los muchos alimentos que causan gases. Pero antes de eliminar el ajo por completo, sepa que también tiene muchos beneficios para la salud. Cleveland Clinic informa que algunos de los efectos positivos del ajo incluyen aumentar la inmunidad y actuar como antiinflamatorio.