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Es mejor conocido por su picadura, pero los beneficios de la pimienta de cayena pueden incluir aliviar la artritis, ayudar a la digestión y más.
La pimienta de cayena tiene unos beneficios impresionantes
Las personas a las que les gustan las comidas picantes pueden apreciar el calor de la pimienta de cayena, pero los beneficios para la salud de la especia son tan notables como el sabor. Varios antioxidantes junto con la capsaicina, la sustancia que le da a la pimienta de cayena su sabor ardiente, hacen que esta especia sea más saludable. Éstos son algunos de los posibles beneficios de la pimienta de cayena.
Alivie las articulaciones y los músculos adoloridos
La pimienta de cayena puede ser un analgésico natural para las articulaciones y los músculos adoloridos. La capsaicina es el ingrediente activo en muchos tratamientos de venta libre para la artritis y el dolor muscular. Una revisión de 2014 en la revista Progressive Drug Research encontró que las cosas picantes reducen el dolor en las articulaciones de la osteoartritis cuando se aplican tópicamente sobre la piel. Y de acuerdo con la Arthritis Foundation, las cremas de capsaicina también alivian el dolor de un tipo de artritis autoinmune, la artritis reumatoide , así como también el dolor generalizado, fibromialgia.. Con el tiempo, estas cremas pueden reducir el dolor al sobreactivar los receptores nerviosos, lo que afecta su función y evita el dolor. Intente usar una de estas cremas tres veces al día, pero asegúrese de lavarse las manos después de manipularlas y mantenerlas alejadas de sus ojos.
Puede reducir el hambre
Los alimentos calientes pueden reducir su apetito. Un pequeño estudio de 2014 publicado en la revista Appetite encontró que cuando los sujetos comían pimiento rojo picante con una comida, informaban que se sentían más llenos y tenían menos antojos de comida después. Investigaciones anteriores han sugerido que los chiles son estimulantes naturales del metabolismo .
Desatascar la nariz tapada
La capsaicina es una solución poderosa para las narices y los senos nasales obstruidos. “Adelgaza la mucosa para permitir un mejor drenaje”, dice Tania Elliott , MD, instructora clínica de medicina en NYU Langone en Nueva York. Eso puede ayudar si tiene un resfriado o alergias. Espolvoréelo sobre la comida (combina sorprendentemente bien con la sopa de pollo con fideos) y tome algunos pañuelos de papel.
Estimular la circulación
La capsaicina puede mejorar la circulación y la salud vascular, según un artículo de 2015 publicado en Open Heart . Los autores citan investigaciones anteriores sobre la capsaicina que muestran que ayuda con la aterosclerosis, la presión arterial, la enfermedad del hígado graso y la angina. Por lo tanto, puede agregar chiles a su lista de alimentos que desempeñan un papel en la mejora de la circulación y posiblemente lo ayuden a mantenerse saludable a largo plazo.
Fuente de vitamina A
La pimienta de Cayena no solo es sabrosa, también es nutritiva. Una pizca contiene muchos nutrientes, incluido un poco de vitamina A , según el USDA. ¿Qué hace la vitamina A? Los alimentos con vitamina A protegen su visión, preservan la función cerebral y mantienen su piel sana. Esta vitamina es un antioxidante que trabaja para reducir la inflamación al combatir los radicales libres. El valor diario recomendado de vitamina A es de 5000 UI, según los Institutos Nacionales de Salud . Una cucharadita de pimienta de cayena te proporciona 749 UI.
Ayuda a la digestión
La investigación de 2016 en el Journal of Complementary and Integrative Medicine también sugiere que la especia puede aumentar la producción de líquido digestivo y entregar enzimas al estómago , lo que puede ayudar a la digestión. Se necesita más investigación, pero sugiere que estas maravillas picantes podrían desempeñar un papel en una excelente salud intestinal .