Cuántas calorías hay en una libra

Es relativamente fácil perder una libra de peso de agua, pero perder una libra de grasa es otra historia. A continuación, le indicamos cuántas calorías hay en una libra y lo que realmente se necesita para perder una libra en una semana.

“¡Pierda 10 libras en solo dos semanas, garantizado!” ¿Suena familiar? Muchas dietas prometen una pérdida de peso milagrosa que suena demasiado buena para ser verdad, y en general lo es. Hablamos con expertos sobre cuántas calorías en una libra necesitarías quemar para ver resultados.

La respuesta corta: depende de qué tipo de libra estemos hablando. Es fácil perder una libra de agua o un dígito en la báscula. Si está perdiendo una libra de grasa y mantenerla, es más difícil.

¿Cuántas calorías hay en una libra?

En términos más simples, perder grasa, aunque sea sólo una libra, significa consumir menos calorías y hacer más actividad física. Se ha hablado mucho de cuántas calorías hacen (o deshacen) una libra. El número de calorías en una libra está lejos de estar escrito en piedra. “Hay un adagio que dice que se necesita un déficit de 3500 calorías para perder una libra, y este es un buen promedio, pero la altura y el peso también importan”, explica Holly Lofton , MD, directora del Programa de Control de Peso Médico en NYU Langone en New Ciudad de York. Es probable que no haya una respuesta única en cuanto a cuántas calorías tendría que omitir para perder una libra, ya que la cantidad de calorías en una libra puede variar mucho según la persona, pero tenemos un estadio de béisbol. “Necesitaría un déficit de 2,000 a 4,000 calorías dependiendo de la constitución de la persona”, dice el Dr. Lofton.

Para algunos contextos, un cuarto de libra de McDonald’s con queso tiene 530 calorías; agregue papas fritas por otros 230 y un refresco azucarado por 70 más.

Pero no se trata solo de cuántas calorías hay en una libra, es qué  tipo  de calorías. No todas las calorías son iguales en ningún tramo, y la cantidad de calorías en una libra también depende de la comida en sí. “Si reduce 3,500 calorías y simplemente come helado, perderá menos que si eligiera espárragos y pollo”, dice el Dr. Lofton. “Quieres comer una mezcla de proteínas y carbohidratos o una mezcla de proteínas y vegetales”, dice. Su consejo: las verduras ricas en fibra y bajas en calorías como el repollo, el brócoli y las espinacas te permitirán sentirte más lleno, lo que hará que cualquier déficit calórico sea más fácil de controlar. A continuación, le indicamos cómo averiguar  cuántas calorías debe ingerir para perder peso .

La proteína también es clave aquí porque es súper termogénica, agrega Jason Ewoldt , RDN, LD, dietista de bienestar del Programa de Vida de Salud de Mayo Clinic en Rochester, Minnesota. Esta es una forma científica de decir que las proteínas aumentan el calor en el horno de nuestro cuerpo, lo que aumenta nuestro metabolismo y nuestra capacidad para quemar grasas.

Por el contrario, comer solo carbohidratos aumentará el almacenamiento de grasa al elevar los niveles de insulina. Esto es lo que sucede: Usted corta una bolsa de papas fritas, su glucosa o azúcar en sangre se dispara y su páncreas produce una gran cantidad de la hormona insulina para eliminar el exceso de glucosa del torrente sanguíneo. La glucosa se convierte en un almidón llamado glucógeno, que se almacena en el hígado y los músculos. ¿La captura? Su cuerpo solo puede almacenar una cantidad limitada de glucógeno, por lo que el exceso de glucosa se almacena como grasa corporal.

Nuestra constitución física también influye en nuestra capacidad para perder incluso una libra de grasa. “Si piensa en tejido muscular versus tejido graso, el músculo necesita más calorías para mantenerse”, dice Ewoldt, “por lo que, en teoría, una persona podría ingerir más calorías y aún perder peso [en comparación con alguien] que tiene más tejido graso adiposo. ”

¿Cómo puedes perder una libra en una semana?

“A corto plazo, se necesita un déficit de energía, quemar más de lo que ingieres”, dice Scott Kahan , MD, MPH, director del Centro Nacional para el Peso y el Bienestar en Washington, DC. Pero, advierte Ewoldt, “los humanos son muy malos para llevar un registro de cuánto están comiendo. Por lo general, subestiman la ingesta de calorías, se olvidan de esa barra de chocolate que comieron entre el almuerzo y la cena. Se olvidan de verter un poco más de jugo de naranja en su vaso por la mañana, y todo se suma “.

Además, la gente “tiende a sobrestimar el gasto calórico . Así que salimos a caminar y pensamos que quemamos 500 calorías, y pones a esa persona en un entorno de investigación y en realidad solo son 200 ”, continúa.

Sin embargo, el ejercicio marca la diferencia, dice el Dr. Lofton. Por lo general, recomienda un mínimo de 180 minutos a la semana de resoplidos y resoplidos para bajar de peso y, a veces, sugiere patearlo hasta 300 minutos por semana. Algunos ejercicios son mejores quemadores de calorías que otros.

“Para la mayoría de las personas, concentrarse en una disminución moderada de la ingesta calórica será más razonable de lograr que aumentar la actividad física, aunque una combinación es ideal”, dice el Dr. Kahan. “Lo más importante, especialmente para aquellos que han tenido problemas para controlar el peso, es descubrir por qué ha sido difícil disminuir su ingesta de calorías o aumentar la actividad”. ¿Listo para comenzar? Eche un vistazo a estos 42 trucos rápidos y fáciles para bajar de peso .