Necesito saber sobre la dieta de la diverticulitis.

La dieta de la diverticulitis es más una progresión que un plan de alimentación regular, pero lo curará y evitará futuros brotes.

¿Qué es la diverticulitis?

Probablemente haya escuchado que comer una dieta rica en fibra y hacer mucho ejercicio son aspectos importantes de un estilo de vida saludable. Estas cosas no solo pueden evitar el aumento de peso y las enfermedades, sino que también pueden ayudar a la digestión, lo que ayuda a mantener saludables el intestino grueso y el colon. Cuando las personas no siguen estas recomendaciones de bienestar, puede dificultar la evacuación de las heces, lo que tensiona el colon. Como resultado, se pueden formar divertículos o pequeñas bolsas abultadas.

Según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. , Alrededor del 50 por ciento de las personas mayores de 60 años tienen divertículos. Si bien es posible que algunas personas nunca sepan sobre las bolsas pequeñas en el intestino grueso, otras personas pueden desarrollar diverticulitis , una afección que ocurre cuando los divertículos se inflaman o infectan. La diverticulitis puede causar dolor abdominal intenso , distensión del estómago, fiebre, escalofríos, náuseas y estreñimiento . Y en casos graves, la diverticulitis puede provocar sangrado, desgarros o bloqueos en el tracto digestivo, dice Sarah Koszyk , RDN, dietista registrada y nutricionista deportiva en San Francisco, California.

Si bien todo esto suena un poco aterrador, si lo aborda desde el principio, tratar la diverticulitis puede ser bastante simple. A la mayoría de los pacientes se les recetará medicamentos y se les pedirá que hagan reposo intestinal, lo que incluye una dieta especial para diverticulitis, explica Koszyk. “Una dieta para diverticulitis reduce la cantidad de evacuaciones intestinales que tendrá un paciente, lo que le da a la inflamación la oportunidad de disminuir”,

Siga leyendo para saber qué alimentos son seguros para comer durante cada etapa de la dieta, cuáles es mejor evitar y cómo prevenir futuros brotes de diverticulitis.

Comenzar una dieta para diverticulitis

Después de que le hayan diagnosticado diverticulitis, es probable que su médico le recete una dieta de líquidos claros. Si bien es muy restrictivo, y no es exactamente divertido de seguir, está diseñado para darle un descanso a su sistema digestivo, lo que puede ayudar a aliviar algunos de sus síntomas incómodos.

“Durante un brote, es fundamental seguir la dieta adecuada. El objetivo es disminuir el volumen fecal. Cuanto más rápido se haga esto, más rápido desaparecerá la inflamación ”,

Debido a que una dieta de líquidos claros no proporciona las calorías o nutrientes adecuados, es probable que su médico o nutricionista le recete una dieta totalmente líquida o baja en fibra tan pronto como pueda tolerarla.

Lo que puede tener con una dieta de líquidos claros

Nutrición y alimentación saludable, su proveedor de atención médica puede recomendarle cosas como:

  • Caldo de pollo, verduras o huesos

  • Trozos de hielo

  • Agua

  • Gelatina simple

  • Té

  • Caramelos duros de color claro

  • Jugo de color claro (como jugo de manzana o piña)

  • Limonada colada

 

Alimentos que se deben evitar con una dieta de líquidos claros

Para que su sistema digestivo tenga tiempo de recuperarse, es fundamental seguir una dieta de líquidos claros. Evite los caldos con trozos de verduras, arroz o fideos, y asegúrese de disfrutar su té sin crema, crema o leche. También se deben evitar los jugos y limonadas con pulpa.

 

La segunda etapa de la dieta de la diverticulitis.

Después de pasar unos días con una dieta de líquidos claros, es probable que su proveedor de atención médica haga la transición a una dieta de líquidos completos. Esta fase de la dieta para la diverticulitis consiste en líquidos permitidos en la dieta de líquidos claros junto con cosas como leche, pudín, sopas espesas y cereales cocidos.

Alimentos para comer con una dieta líquida completa

Antes de realizar cualquier cambio en su dieta, siempre consulte a un médico. Un gastroenterólogo puede indicarle que coma los siguientes alimentos cuando se embarque en una dieta de líquidos completos:

  • Bebidas, incluida la leche, los sucedáneos de la leche y los jugos de frutas y verduras.

  • Helado suave, sorbete y yogur helado

  • Yogur sin fruta (¡Y ese yogur te ayudará a sentirte mejor con esta dieta!)

  • Pudín

  • Crema de trigo

  • Crema de arroz

  • Mantequilla, margarina y aceites

  • Paletas heladas sin trozos de fruta añadidos

  • Caldos y sopa de tomate

  • Suplementos nutricionales líquidos (tómelos solo si se le aconseja)

Alimentos que se deben evitar con una dieta de líquidos completos

Hasta que su proveedor de atención médica le recomiende lo contrario, evite los alimentos con alto contenido de fibra, como nueces y semillas, frutas y verduras enteras y granos integrales con alto contenido de fibra, como cereales, arroz integral y pan integral, dice  Alissa Rumsey . RD, dietista registrada en la ciudad de Nueva York. Afortunadamente, después de unos días siguiendo esta parte del plan de dieta para la diverticulitis, es probable que pronto pueda consumir más alimentos sólidos.

La tercera etapa de una dieta para diverticulitis.

“Una vez que comience a sentirse mejor, pregúntele a su médico si puede comenzar lentamente a reintroducir algunos alimentos sólidos bajos en fibra en su dieta, dice Rumsey. “Esto le permite ver si su exacerbación ha mejorado o si aún necesita evitar la fibra”.

Alimentos para comer con una dieta baja en fibra

Además de todas las cosas que ha estado comiendo como parte de su dieta de líquidos completos, su proveedor de atención médica puede recomendarle cosas como:

  • Frutas enlatadas o cocidas (puré de manzana o melocotones enlatados)

  • Verduras enlatadas o cocidas

  • Huevos, pescado y aves de corral (¿Alguna vez se preguntó por qué los estadounidenses refrigeran los huevos y los europeos no ?)

  • Pan blanco refinado

  • Cereales bajos en fibra (menos de 3 gramos de fibra por ración)

  • Queso

  • Arroz blanco, pasta y fideos

Alimentos que se deben evitar con una dieta baja en fibra

Debido a su alto contenido de fibra, Rumsey dice que es mejor quitar la piel de las frutas y verduras. También aconseja comer productos cocidos o enlatados en lugar de las variedades crudas, ya que tienden a tener menos fibra. Otras cosas con alto contenido de fibra para omitir incluyen nueces y semillas, legumbres y granos integrales, dice Rumsey.

Evitar futuros brotes de diverticulitis

Una vez que empiece a sentirse mejor, pregúntele a su médico o dietista si está listo para agregar más fibra a su dieta. “Si recibe luz verde, debe aumentar lentamente su consumo de fibra hasta los 25 a 35 gramos diarios recomendados”, aconseja Rumsey.

Aunque no se conocen alimentos específicos que desencadenen ataques de diverticulitis y no se ha demostrado que ninguna dieta en particular los prevenga, Koszyk dice que seguir una dieta alta en fibra puede ayudar. “El consumo de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas puede resultar en la adición de volumen a las heces, lo que puede ayudar a que pasen por el cuerpo más fácilmente a diario”.

Hacer ejercicio con regularidad y beber mucha agua también puede ayudar a prevenir los brotes al estimular las deposiciones. “Al consumir una dieta alta en fibra, las personas también deben beber alrededor de 80 a 96 onzas, o 10 a 12 vasos, de agua por día. Esto ayuda a que los alimentos ricos en fibra pasen más fácilmente a través del tracto gastrointestinal ”, 

Algunas investigaciones también indican que consumir probióticos puede ayudar a prevenir un brote. “Aunque la investigación todavía es mixta, algunas personas han tenido resultados positivos al consumir constantemente alimentos ricos en probióticos que contienen cultivos vivos y activos”, dice Koszyk. El yogur griego natural, el tempeh, el miso y el chucrut son fuentes potentes,